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Doces Finos
Curso
Doces Finos
Cursos Livres
Produção de alimentos
Curso com certificado
Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento Total (16h)
R$ 260,00
Sobre o Curso
Objetivos
O que vou aprender?
Posso fazer este curso?
Terei diploma ou certificado?
Objetivos
Capacitar os alunos para o preparo de diversos doces finos, desde a montagem e orientações para comercializar e aplicar em eventos, festas e confeitarias.
O que vou aprender?
Preparo de doces finos
16 horas
Fichas técnicas de preparação de bases de confeitaria: conceito, tipos, finalidades, procedimentos de elaboração, aplicação e itens (índice de aproveitamento, rendimento da receita, porções, formas de preparo, pesos e equivalências de medidas, entre outros).
Métodos de cocção produções de confeitaria: calor úmido, seco e combinado
Posso fazer este curso?
Acesso ao Curso
- CPF e RG
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade maior ou igual a 16 anos.
Terei diploma ou certificado?
Sim, este curso possui certificado de conclusão.
Turmas disponíveis
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Veja aqui
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
09/02/2026 - 12/02/2026
Dias e horários
Segunda-feira a Quinta-feira (13:00 às 17:00)
Carga horária total
16 horas
5x
R$ 52,00
ou R$ 260,00 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
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