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Cozinha Mexicana

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Sobre o Curso

Aperfeiçoar os profissionais da área de gastronomia nas técnicas e no preparo de pratos característicos da cozinha mexicana.

  • Ervas e especiarias títicas da cozinha mexicana.
  • higiene e manipulação de alimentos
  • Ingredientes utilizados na cozinha mexicana: seleção, conservação e armazenamento.
  • Preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais da cozinha mexicana.
  • Utensílios e equipamentos necessários no preparo de pratos da cozinha mexicana.

Acesso ao Curso
- Idade mínima: 18 anos
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

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