‘Noite Mediterrânea” é destaque no restaurante-escola do Senac Gastronomia

 

Na próxima semana, dia 12 de setembro, o restaurante-escola Senac Terradaságuas, em Campo Grande, oferece a opção de um jantar temático para aqueles que apreciam a gastronomia requintada, com o foco na valorização dos ingredientes regionais. É a “Noite Mediterrânea”, com pratos típicos da culinária dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo, que compreende a costa da Europa, da Ásia e da África.

O restaurante estará aberto ao público a partir das 19h. O roteiro gastronômico será oferecido em quatro passos, incluindo, além do amouse bouche, a entrada, dois pratos principais e sobremesa. O preço por pessoa será de R$ 139,90 e a noite terá ainda vinhos com 10% de desconto.

Da França ao Egito, do Marrocos à Grécia, da Síria à Espanha, a região tem vários pontos em comum no que diz respeito à alimentação de seus povos, com ingredientes característicos que deram origem ao que ficou conhecido como a dieta mediterrânica. Apesar de variar um pouco de um país para o outro, alguns ingredientes, como o azeite, frutos do mar, legumes, entre outros, já são verdadeiros clássicos da culinária mediterrânea, estrelando a maioria dos seus pratos.

Confira o cardápio completo:

Amouse bouche (aperitivo): Charuto de frutos do mar;
Entrada: Antepasto de legumes mediterrâneos com pães artesanais;
Primeiro prato: Linguini al mare
Segundo prato: Filé Mignon em crosta de ervas, aspargos e batatinhas ao murro
Sobremesa: Baklava e sorvete artesanal de baunilha

Serviço: Senac Turismo e Gastronomia – Restaurante Terradaságuas
End: Rua Antônio Maria Coelho, 3368, Jardim dos Estados

As reservas podem ser feitas pelo telefone (67) 3316-4114. Mais informações no site: www.ms.senac.br/terradasaguas ou pelas redes sociais: Facebook e Instagram: @terradasaguassenac.

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