Restaurante-escola do Senac realiza noite temática com gastronomia árabe

 

Com um menu preparado com o que há de melhor na culinária árabe, o Restaurante-escola Terradaságuas realiza sua Noite Temática, com destaque para os aromas e cores da gastronomia dessa região tão vasta e de tradições fortes, na próxima quinta-feira (08/08), às 19h. Todos os meses o restaurante realiza um evento temático, com destaque para a gastronomia de outras regiões.

O sabor dos temperos árabes, incorporados em sua cultura culinária ao longo dos tempos, lhes confere a fama de cozinha aromática. A gastronomia da região também é conhecida pela cozinha visual, que desperta o paladar no alegre colorido de seus pratos, além dos deliciosos aromas.

No cardápio, a proposta de experiência será um couvert bastante tradicional, porém com muito sabor e apresentação, seguido de mais três passos: entrada, prato 1, prato 2 e sobremesa.

  • Couvert:Trio árabe: Babaganouch, homus e coalhada seca, com pão papadam
  • Entrada: Salada Fattoush
  • Primeiro prato: Couscous Morroquino com leves especiarias e camarão
  • Segundo prato: Cordeiro ao forno guarnecido de Majdra (arroz de lentilhas) e abóbora grelhada. Será possível substituir o cordeiro por filé mignon bovino
  • Sobremesa: Mehalaya (pudim de natas frescas aromatizadas, calda de romã e topo de pistacho).

O preço por pessoa será de R$ 139,00 e a noite terá ainda vinhos com 10% de desconto. O evento tem o apoio dos alunos da turma de Cozinheiro, no preparo dos pratos, e da turma de Garçom, na arrumação do espaço e serviços do salão.

Serviço – As reservas podem ser feitas pelo telefone (67) 3316-4114. Mais informações no site: www.ms.senac.br/terradasaguas ou pelas redes sociais: Facebook e Instagram: @terradasaguassenac.

O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados. O atendimento ao público do restaurante-escola Terradaságuas é realizado das 11h às 14h (buffet) e das 19h às 22h (à la carte), de segunda a sexta-feira.

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