Senac Naviraí oferece cursos na área de gastronomia em fevereiro

 

O Senac de Naviraí está com inscrições abertas para dois cursos na área da gastronomia, com início no mês de fevereiro. A primeira opção é o curso de Salgadeiro, com início dia 04 de fevereiro, das 19h às 22h, às segundas, quartas e sextas.

O salgadeiro possui a função de realizar vários salgados nos mais diferentes formatos e com diversos recheios para suprir o desejo dos clientes. Sua atuação pode ser tanto em estabelecimentos, como de maneira autônoma, realizando o trabalho em casa. No curso o aluno aprende a fazer salgados como risoles, empadas, croissant, esfihas, dentre outros, utilizando massa cozida, fermentada, folhada e semi-folhada, de acordo com o tipo de salgado.

Outra opção é o curso é o curso Higiene e Manipulação de Alimentos, também com início dia 04 de fevereiro. O curso, com carga horária de 10 horas, tem como objetivo aperfeiçoar o profissional nas boas práticas em higiene e manipulação de alimentos, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização e armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos. O curso será realizado de segunda a quarta-feira, das 18h às 22h.

Outras informações no site: www.ms.senac.br/navirai ou pelo telefone (67) 3409-0400.
A unidade fica na Rua Weimar Gonçalves Torres, 862, Centro. O atendimento é de segunda a sexta-feira, das 13h às 22h.

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